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Schweinekoteletts mit Kartoffel-Apfel-Stampf

Garnelenspieß mit Mangosauce

Tarte mit Auberginen und Tomaten

Kalbsragout mit Gemüse


Hähnchenbrust in Zitronenmarinade und Zucchinigemüse

Zander und Petersilienwurzelpüree

Schweinefilet mit Kastanien und Rotkohl

Apfelküchle mit Orangenkompott und Sternanisschaum


Hirschkalbsrücken mit Sellerieravioli

Kabeljau in Mandelmilch mit Kartoffelpüree und Gurkengemüse

Pasta Schuta mit Mais

Kalbsleber mit Tomatenchutney und Radicchio


Rotkohl

Filet vom Bullen, rückwärts gebraten

Schweinemedaillons mit Schupfnudeln

Kaninchenkeule mit Salbei und Kartoffeln


Pasta Schuta

Thailändische Frühlingsrollen

Pasta Schuta

Rotbarsch paniert mit Gurken-Kartoffel-Salat