Sollte aber klappen 😉 Das Roastbeef ist ja eher ein flaches und nicht dickes Stück Fleisch. Es muss auf jeden Fall vor dem Garen Zimmertemperatur haben und die zusätzliche Ruhezeit von 10 Minuten sorgt für einen rosa Kern.
]]>Gruß Anna
]]>Der Tipp stammt aus dem Originalrezept. Ich habe das selbst tatsächlich noch nie so gemacht. Der Kuchen wurde bisher trotzdem immer super.
]]>Den „Teig“ vor dem Backen über Nacht in den Kühlschrank stellen? Ich dachte, das geht wegen des enthaltenen Backpulvers schief…
Bitte um Hilfe, möchte ihn nämlich unbedingt ausprobieren (-:.
Vielen Dank
DA