Eine nette und einfache Spielerei zu Ostern ist diese Süßspeise, die wie ein Spiegelei aussieht. Die Grasunterlage ist grüne Götterspeise. Das Ei besteht aus einem süßen Quark und einem halben Pfirsich aus der Dose.
Hmmm …
Sieht nett aus und schmeckt dazu auch noch.
Zubereitungsdauer ist 30 Minuten (plus ein Tag zum Abkühlen der Götterspeise)
Zutaten für 4 Portionen
- 1 Packung grüne Götterspeise zum Anrühren
- 250 g Quark
- 125 ml Milch
- 3 EL Zucker
- 1 EL Vanillinzucker
- Zitronensaft
- 4 halbe Pfirsiche aus der Dose
Zubereitung in 30 Minuten
- Am Vortag die Götterspeise mit Zucker und Wasser nach Packungsanleitung zubereiten. In vier Teller einen Spiegel einfüllen und im Kühlschrank mindestens 6 Stunden fest werden lassen.
- Die Zutaten für den Quark schaumig rühren und einen Klecks auf den Spiegel aus Götterspeise geben. Jeweils einen Dosenpfirsich darauf setzen.