Sushi muss nicht immer auf traditionelle japanische Art zubereitet werden. Auch die beliebte California-Roll ist ja eine recht neue Erfindung. Heute habe ich deshalb einige moderne vegetarische Rezepte ausprobiert.

Hmmm …

Nicht alle, aber einige sehr lecker!

Für Fragen zur Zubereitung sei wie immer auf den Sushi-Tsu verwiesen.