Da es am Samstag wunderbaren Thunfisch an der Fischtheke gab, habe ich mir heute Sushi gemacht. Ein paar Tuna-Nigiri, ein paar Tuna-Maki und noch einige Inari-zushi.
Hmmm …
Der Thunfisch hatte eine ausgezeichnete Qualität!
Für Fragen zur Zubereitung sei auf den Sushi-Tsu verwiesen.