Dieser Termin unserer unregelmäßigen Reihe von Kochveranstaltungen mit Freunden fand sehr kurzfristig statt. Geplant war deshalb auch nur ein einfaches 3-Gang-Menü mit einem zusätzlichen kleinen Salat. Das Amuse-Gueule ist dann aber so aufwändig geraten, dass man mit etwas gutem Willen schon fast von einem 5-Gang-Menü sprechen kann.
- Garnelenspieß mit Mangosauce
- Salat mit gebratenen Austernpilzen
- Seeteufelfilet mit Pistaziensauce
- Schweinekoteletts mit Kartoffel-Apfel-Stampf
- Orangensalat mit Mascarponecreme
