Sehr einfache und trotzdem schmackhafte Süßspeise. Wahlweise mit oder ohne Alkohol.

Hmmm …

Eines meiner Lieblingsdesserts.

Zutaten (für 2 Personen)

  • 2 Bananen
  • 1 Zitrone
  • 1 Becher süße Sahne
  • Mandelnblättchen
  • Zucker
  • gegebenenfalls Rum

Mandelblättchen ohne Fett rösten, beiseite stellen und abkühlen lassen. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Mit dem Saft einer Zitrone und gegebenenfalls einem Schuß Rum vermengen. Sahne sehr steif schlagen, gut mit Zucker süßen und unter die Bananen heben. Die erkalteten Mandelblättchen über die Bananen und Sahne geben.

Unbedingt die Mandeln abkühlen lassen, da sonst die Sahne zusammenfällt.